Sfaturi despre legume


  1. Ceapa curata va fi mai putin usturata daca inainte de a fi tocata va fi lasata intr-un vas cu apa rece. ( Autor: ioana )
  2. Rosiile se mai usor de coaja daca dupa fierbere se pun intr-un castron cu apa si gheata. ( Autor: ioana )
  3. Lasati vinetele coapte, cojite si crestate intr-o strecuratoare (de plastic sau silicon) inainte de a le prepara sau congela. Zeama lor este principalul motiv pentru care devin amare. Folositi un tocator de lemn sau sticla. O alternativa rapida o reprezinta robotul de bucatarie. ( Autor: ioana )