Bame pregatite greceste

1.88 Reteta-de-1-stele-mari (1 vot)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:26 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 1/2 kg Bame
  • 1/2 kg Rosii
  • 2 buc Ceapa
  • 1 lingurita Faina
  • 2 linguri Ulei
  • 1/2 buc Lamaie
  • 1/2 l Bors
  • Verdeata
  • Sare
  • Piper
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Grecia Grecia

Mod de preparare reteta

Bamele se curata si se pun intr-o oala impreuna cu borsul si se dau in cateva clocote, apoi se scot si se lasa un sfert de ora sa se scurga. Rosiile se fierb si apoi se dau prin strecuratoare. Separat ceapa se toaca marunt si se pune la prajit in ulei. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga faina si apoi 200ml de apa, sucul de rosii, sare si piper boabe dupa gust. Se pun si bamele si se lasa pe foc mediu o jumatate de ora.

Mentiuni

Se servesc reci, cu lamaie si verdeata tocata marunt.

Retete culinare pe aceeasi tema: