Inghetata simpla de vanilie

6.17 Reteta-de-6-stele-mari (1 vot)
Autor:
Adauga-o-imagine

Ingrediente reteta

  • 2 buc oua
  • 150g smantana dulce cremoasa
  • 2 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • Dificultate reteta: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Timp preparare: 15 minute
  • Portii: 2

Mod de preparare reteta

 Se separa albusurile de galbenusuri in doua castroane de plastic.

 Peste galbenusuri se pune zaharul si se mixeaza pana cand compozitia se omogenizeaza si se albeste. Se adauga smantana si esenta de vanilie si se mixeaza in continuare.

 Separat, albusurile cu un praf de sare se bat spuma. Dupa ce s-a intarit bine se ia cu o lingura si se adauga peste albusuri. Se amesteca foarte incet pentru a nu se lasa spuma, adaugandu-se cate o lingura de albus pana cand acesta se termina. Se omogenizeaza bine si se pune intr-un vas la congelator.

 Dupa aproximativ 4-5 ore se poate consuma.  

Mentiuni

Merge bine cu inghetata de ness si cea de ciocolata (vezi reteta de Inghetata asortata).

Retete culinare pe aceeasi tema: