Ardei gras rosu sau capia si rosii la borcan

6.17 Reteta-de-6-stele-mari (1 vot)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 1/2 kg ardei curatat de codite si seminte
  • 1/2 kg rosii
  • frunze de telina
  • sare
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Reteta de post
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

 Ardeii se taie in felii subtiri de 1 cm grosime. Rosiile se taie in felii de 2 cm grosime.Se toaca frunzele de telinaSe amesteca si se cantaresc.

 La 1 kg de zarzavat amestecat se adauga 220 g sare.Se lasa la rece pana a doua zi.

 Se pune in borcane, se capseaza si se depoziteaza in camara

Retete culinare pe aceeasi tema: