Gem de gutui de toamna

6.33 Reteta-de-6-stele-mari (2 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:9 octombrie 2013


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 2kg gutui curatate de cotoare
  • 1kg zahar
  • 150ml apa
  • 1 lamaie
  • Dificultate reteta: medie
  • Reteta vegetariana
  • Reteta de post
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

Gutuile se curata de cotoare si seminte dupa care se cantaresc si 2 kg de gutui se dau prin razatoarea cea mare. Se amesteca cu zaharul si se lasa 2 ore.

Se pun la fiert cu 150ml de apa si zeama de la o lamaie. Se lasa pana cand devine o pasta omogena.

Se pune in borcane. Se incinge cuptorul bine dupa care se stinge si se introduc borcanele nesigilate ca sa faca o crusta. Se lasa pana cand cuptorul se raceste. Se scot si se sigileaza bine. 

Retete culinare pe aceeasi tema: