Dulceata de gutui cu nuci

6.17 Reteta-de-6-stele-mari (1 vot)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 2kg gutui curatate de cotoare
  • 2kg zahar
  • 1l apa
  • 1 buc lamaie
  • 1/2kg nuci pisate
  • Dificultate reteta: medie
  • Reteta vegetariana
  • Reteta de post
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

 Se taie gutuile curatate de cotoare in cubulete de cate 1-2cm si se pun in apa rece cu putina sare de lamaie ca sa nu oxideze. 

 In oala, pe foc, se prepara siropul dintr-un litru de apa si 2kg de zahar. Cand fierbe se adauga gutuile. Se lasa pana cand se incheaga suficient. Se testeaza daca este gata punand o picatura pe marginea unei farfurii. Daca se imprastie mai trebuie fiert. 

 Se adauga nuca, se amesteca si se pune dulceata in borcane care se sigileaza. 

Retete culinare pe aceeasi tema: